Erime noktası 270C Gıda Katkı Maddeleri Beyaz Toz Veya Monoklinik Kristal Toz Molekül ağırlığı 84.01

Ürün Açıklaması:

Gıda katkı maddeleri, gıda endüstrisinde çeşitli gıda ürünlerinin tadını, dokusunu, görünümünü ve raf ömrünü iyileştirmede çok önemli bir rol oynar. Bu temel katkı maddelerinden biri, kimyasal formülü NaHCO₃ olan, aynı zamanda kabartma tozu olarak da bilinen Sodyum Bikarbonat'tır. CAS numarası 144-55-8 olan bu çok yönlü bileşik, gıda işleme ve hazırlamada yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sodyum Bikarbonat, suda çözünürlüğü ile karakterize edilir ve bu da onu çeşitli gıda tariflerine dahil etmeyi kolaylaştırır. Çözünürlük özelliği, gıda ürünü boyunca homojen bir dağılım sağlayarak tutarlı sonuçlar sağlar. Bu beyaz toz veya monoklinik kristal toz, 270℃ erime noktasına sahiptir ve bu da pişirme ve fırınlama işlemleri sırasında stabilitesine katkıda bulunur.

Gıda uygulamalarına gelince, Sodyum Bikarbonat birçok amaca hizmet eder. Hamurun kabarmasına yardımcı olan ve fırınlanmış ürünlerde hafif ve havadar bir doku oluşturan bir kabartma ajanı olarak görev yapar. Ek olarak, tariflerdeki asitleri nötralize ederek lezzetleri dengeler ve gıda ürününün genel tat profilini iyileştirir.

Sodyum Bikarbonat'ın gıda hazırlamada kullanılmasının en önemli avantajlarından biri, gıda güvenliği standartlarını korurken gıda kalitesini artırma yeteneğidir. pH seviyelerini kontrol etmedeki, mikrobiyal büyümeyi engellemedeki ve raf ömrünü uzatmadaki etkinliği, onu çeşitli gıda ürünlerinde değerli bir bileşen haline getirir.

İster ticari gıda üretiminde ister evde fırınlamada olsun, Sodyum Bikarbonat, kolaylık ve güvenilirlik sunan temel bir katkı maddesidir. Çok yönlülüğü ve çok çeşitli mutfak uygulamalarındaki etkinliği, onu hem gıda üreticileri hem de şefler arasında popüler bir seçim haline getirmiştir.

Sonuç olarak, Sodyum Bikarbonat, gıda endüstrisinde temel bir rol oynayan hayati bir katkı maddesidir. Suda çözünürlük, yüksek erime noktası ve çok yönlü uygulamalar gibi benzersiz özellikleri ile, gıda ürünlerinin kalitesini ve güvenliğini artırmak için tercih edilen bir seçim olmaya devam etmektedir. Sodyum Bikarbonat'ı gıda tariflerine dahil etmek sadece tadı ve dokuyu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda nihai gıda ürününün tutarlılığını ve uzun ömürlülüğünü de sağlar.

Özellikler:

• Ürün Adı: Gıda Katkı Maddeleri
• Erime noktası: 270℃
• Molekül ağırlığı: 84.01
• Yabancı Adı: Sodyum Bikarbonat
• CAS numarası: 144-55-8
• Görünüm: Beyaz Toz Veya Monoklinik Kristal Toz

Uygulamalar:

Sodyum Bikarbonat (gıda sınıfı) için Ürün Uygulama Durumları ve Senaryoları:

Çok yönlü bir gıda katkı maddesi olan Sodyum Bikarbonat, benzersiz özellikleri ve karakteristikleri nedeniyle çeşitli senaryolarda uygulama alanı bulur.

1. Fırıncılık Sektörü: Sodyum Bikarbonat, kek, kurabiye, ekmek ve diğer fırınlanmış ürünlerin üretiminde yaygın olarak kullanılan fırıncılık sektöründe önemli bir bileşendir. Kabartma özellikleri, hamurun ve hamurun kabarmasına yardımcı olarak hafif ve kabarık fırınlanmış ürünler elde edilmesini sağlar.

2. İçecek Üretimi: Sodyum Bikarbonat, karbonasyon amaçları için bir katkı maddesi olarak içecek endüstrisinde kullanılmaktadır. Köpüren içeceklerin oluşmasına yardımcı olur ve maden suyu ve meşrubat gibi içeceklerin genel tadına ve dokusuna katkıda bulunur.

3. Gıda Koruma: Sodyum Bikarbonat, çeşitli gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmak için gıda koruma süreçlerinde kullanılır. Bir tamponlama maddesi olarak görev yapar, pH seviyelerini kontrol eder ve mikrobiyal büyümeyi engeller, böylece gıda maddelerinin tazeliğini ve kalitesini korur.

4. Pişirme Uygulamaları: Sodyum Bikarbonat, eti yumuşatmak, sebzelerin dokusunu iyileştirmek ve genel pişirme sürecini iyileştirmek için pişirme uygulamalarında kullanılır. Ayrıca meyve ve sebzeler için bir temizleme maddesi olarak da kullanılır, pestisitleri ve kalıntıları etkili bir şekilde giderir.

5. İlaç Endüstrisi: Sodyum Bikarbonat, ilaç endüstrisinde tıbbi formülasyonlarda bir yardımcı madde olarak önemli bir rol oynar. Suda çözünürlüğü ve hafif alkali özellikleri nedeniyle antasitlerde, analjezik tabletlerde ve köpüren tozlar da kullanılır.

6. Kişisel Bakım Ürünleri: Sodyum Bikarbonat, deodorant ve temizleme özelliklerinden dolayı diş macunu ve deodorant gibi kişisel bakım ürünlerine dahil edilmiştir. Hijyen ürünlerinde kokuları nötralize etmeye ve tazeliği korumaya yardımcı olur.

Çin'den gelen Sodyum Bikarbonat (gıda sınıfı), gıda, içecek, ilaç ve kişisel bakım endüstrilerindeki çeşitli uygulamalarıyla, en yüksek kalite standartlarını karşılayan güvenilir bir katkı maddesidir.

Özelleştirme:

Gıda Katkı Maddeleri için Ürün Özelleştirme Hizmetleri:

Marka Adı: Sodyum Bikarbonat

Model Numarası: gıda sınıfı

Menşe Yeri: Çin

Minimum Sipariş Miktarı: 10T

Fiyat: 300$-500$

Paketleme Detayları: 25kg veya daha büyük ambalaj

Teslim Süresi: 15 iş günü

Ödeme Koşulları: T/T

Tedarik Yeteneği: Ayda 1000 ton

Yoğunluk: 2.159 G/c㎥

Erime noktası: 270℃

Görünüm: Beyaz Toz Veya Monoklinik Kristal Toz

Yabancı Adı: Sodyum Bikarbonat

Çözünürlük: Suda Çözünür

Anahtar Kelimeler: Gıda sınıfı katkı maddeleri, Katkı gıda bileşenleri, Ham gıda geliştiriciler

Destek ve Hizmetler:

Gıda Katkı Maddeleri için Ürün Teknik Desteğimiz ve Hizmetlerimiz, müşterilerimize kapsamlı bir yardım sağlamaya odaklanmaktadır. Optimum performans ve güvenliği sağlamak için gıda katkı maddelerimizin uygun kullanımı, işlenmesi ve depolanması konusunda uzman rehberlik sunuyoruz.

Teknik destek ekibimiz, ortaya çıkabilecek ürünle ilgili her türlü soru veya sorunu ele almaya kendini adamıştır. Ürün seçimi, sorun giderme veya uygulama teknikleri konusunda yardıma ihtiyacınız olsun, ekibimiz size yardımcı olmak için burada.

Teknik desteğe ek olarak, müşterilerimize ürün eğitim oturumları, özel formülasyon geliştirme ve düzenleyici uyumluluk desteği gibi çeşitli hizmetler de sunuyoruz. Amacımız, müşterilerimizin gıda katkı maddelerimizi ürünlerine başarıyla dahil etmek için ihtiyaç duydukları tüm kaynaklara sahip olmalarını sağlamaktır.