Ürün Ayrıntıları
Place of Origin: China
Marka adı: Sodium Bicarbonate
Model Number: food grade
Ödeme ve Nakliye Şartları
Minimum Order Quantity: 10T
Fiyat: $300-$500
Packaging Details: 25kg or larger packaging
Delivery Time: 15 working days
Payment Terms: T/T
Supply Ability: 1000 tons per month
Foreign Name: |
Sodium Bicarbonate |
Molecular weight: |
84.01 |
CAS number: |
144-55-8 |
Density: |
2.159 G/c㎥ |
Melting point: |
270℃ |
Appearance: |
White Powder Or Monoclinic Crystalline Powder |
Chemical formula: |
NaHCO₃ |
Solubility: |
Soluble In Water |
Foreign Name: |
Sodium Bicarbonate |
Molecular weight: |
84.01 |
CAS number: |
144-55-8 |
Density: |
2.159 G/c㎥ |
Melting point: |
270℃ |
Appearance: |
White Powder Or Monoclinic Crystalline Powder |
Chemical formula: |
NaHCO₃ |
Solubility: |
Soluble In Water |
Gıda Katkı Maddeleri, gıda ürünlerinin kalitesini, tadını, dokusunu, görünümünü veya raf ömrünü iyileştirmek veya korumak için gıda ürünlerine eklenen maddelerdir. Gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan temel bir katkı maddesi de yabancı adıyla da bilinen Sodyum Bikarbonat'tır.
84.01 molekül ağırlığına sahip Sodyum Bikarbonat, çeşitli gıda işleme uygulamalarında çok önemli bir rol oynayan çok yönlü bir gıda katkı maddesidir. Gıda endüstrisinde kabartma ajanı, pH düzenleyici ve tampon madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu gıda sınıfı katkı maddesi, fırınlanmış ürünlerin dokusunu ve lezzetini artırma yeteneğiyle yaygın olarak tanınır.
Sodyum Bikarbonat'ın temel özelliklerinden biri suda çözünürlüğüdür. Bu özellik, çeşitli gıda formülasyonlarına dahil edilmesini kolaylaştırır ve ürün içinde homojen bir dağılım sağlar. Sodyum Bikarbonat'ın CAS numarası 144-55-8'dir ve kalite kontrol ve düzenleyici amaçlar için benzersiz bir tanımlayıcı sağlar.
Sodyum Bikarbonat'ın görünümü, üretildiği forma bağlı olarak beyaz bir toz veya monoklinik kristal toz şeklindedir. Bu ince doku, diğer bileşenlerle kolayca karışmasını sağlar ve birçok gıda üreticisi için tercih edilen bir seçimdir.
Gıda işleme söz konusu olduğunda, Sodyum Bikarbonat, fırınlanmış ürünler, içecekler ve şekerleme ürünleri dahil olmak üzere çok çeşitli gıda ürünleri üretmek için hayati bir bileşen olarak hizmet eder. Gıda sınıfı bir katkı maddesi olarak çok yönlülüğü ve etkinliği, tutarlı kalite ve istenen ürün özelliklerini elde etmek isteyen gıda üreticileri arasında popüler bir seçim olmasını sağlar.
Tüketiciler gıda ürünlerinde kullanılan bileşenler konusunda daha bilinçli hale geldikçe, Sodyum Bikarbonat gibi gıda sınıfı katkı maddeleri, kalite ve güvenlik standartlarını karşılama konusunda çok önemli bir rol oynamaktadır. Gıda ürünlerinin düzenleyici gereklilikleri ve endüstri standartlarını karşılamasını sağlayarak, Sodyum Bikarbonat, gıda tedarik zincirinin bütünlüğünü ve güvenilirliğini korumaya yardımcı olur.
Sonuç olarak, Sodyum Bikarbonat, gıda endüstrisine bir dizi fayda sağlayan değerli bir gıda katkı maddesidir. Suda çözünürlüğü, molekül ağırlığı, görünümü ve çok yönlülüğü, ürünlerinin kalitesini ve çekiciliğini artırmak isteyen gıda üreticileri için tercih edilen bir seçim olmasını sağlar. İster kabartma ajanı, ister pH düzenleyici veya tampon madde olarak kullanılsın, Sodyum Bikarbonat, çok çeşitli gıda ürünlerinin üretiminde temel bir bileşen olmaya devam etmektedir.
Sodyum Bikarbonat için Ürün Uygulama Durumları ve Senaryoları:
Sodyum bikarbonat olarak da bilinen kabartma tozu, çeşitli gıda bileşeni ham maddelerinde uygulanan çok yönlü bir gıda katkı maddesidir. Gıda sınıfı kalitesi, onu çok çeşitli gıda işleme senaryoları için uygun hale getirir.
Sodyum Bikarbonat için yaygın bir uygulama senaryosu, ekmek, kek ve hamur işleri gibi fırınlanmış ürünlerin hazırlanmasındadır. Bir katkı maddesi gıda bileşeni olarak Sodyum Bikarbonat, kabartma ajanı görevi görerek hamurun kabarmasına ve nihai üründe hafif ve kabarık bir doku oluşturmasına yardımcı olur.
Sodyum Bikarbonat için bir diğer önemli uygulama durumu, gazlı içeceklerin üretimidir. Sitrik asit veya diğer asitlerle birleştirildiğinde, Sodyum Bikarbonat köpüren bir reaksiyon yaratarak sodaların ve köpüren içeceklerin karakteristik köpürmesini sağlar.
Sodyum Bikarbonat gibi ham gıda takviyeleri de, nihai ürünün dokusunu ve yumuşaklığını iyileştirmek için et ve kümes hayvanları işlenmesinde kullanılır. Marine soslarında veya salamuralarda pH seviyesini ayarlayarak, Sodyum Bikarbonat proteinlerin parçalanmasına ve etin lezzet profilini geliştirmesine yardımcı olur.
270℃ erime noktası ve 2.159 G/cm³ yoğunluğu ile Sodyum Bikarbonat, beyaz toz veya monoklinik kristal toz şeklinde mevcuttur. Yüksek saflığı ve tutarlı kalitesi, onu gıda üreticileri için güvenilir bir seçim haline getirir.
Kaynak açısından bakıldığında, Sodyum Bikarbonat Çin'den tedarik edilmektedir ve minimum sipariş miktarı 10 tondur ve fiyat aralığı ton başına 300-500$'dır. Ambalaj detayları tipik olarak farklı üretim ölçeklerine hitap etmek için 25 kg'lık torbaları veya daha büyük ambalaj seçeneklerini içerir.
Lojistik söz konusu olduğunda, Sodyum Bikarbonat tedarikçileri 15 iş günü teslimat süresi sunar ve ödeme koşulları genellikle T/T olarak belirlenir. Ayda 1000 ton tedarik kapasitesi ile Sodyum Bikarbonat, gıda üreticileri için istikrarlı ve tutarlı bir tedarik sağlar.
Sonuç olarak, gıda endüstrisinde önemli bir bileşen olan Sodyum Bikarbonat, çeşitli gıda ürünlerinin kalitesini ve özelliklerini artırmada çok önemli bir rol oynamaktadır. Çok yönlülüğü ve güvenilirliği, ürün tekliflerini iyileştirmek isteyen gıda üreticileri için popüler bir seçim olmasını sağlar.
Gıda Katkı Maddeleri ürünü için Ürün Özelleştirme Hizmetleri:
Marka Adı: Sodyum Bikarbonat
Model Numarası: gıda sınıfı
Menşe Yeri: Çin
Minimum Sipariş Miktarı: 10T
Fiyat: 300$-500$
Ambalaj Detayları: 25kg veya daha büyük ambalaj
Teslim Süresi: 15 iş günü
Ödeme Koşulları: T/T
Tedarik Yeteneği: Ayda 1000 ton
Molekül ağırlığı: 84.01
CAS numarası: 144-55-8
Yabancı Adı: Sodyum Bikarbonat
Erime noktası: 270℃
Çözünürlük: Suda Çözünür
Anahtar Kelimeler: Gıda için bileşen bileşikleri, Katkı maddesi gıda bileşenleri, Ham gıda takviyeleri
Gıda Katkı Maddeleri için Ürün Teknik Desteğimiz ve Hizmetlerimiz, ürün kullanımı, sorun giderme ve belirli uygulamalar için öneriler konusunda uzman yardımı içerir. Bilgili profesyonellerden oluşan ekibimiz, ürünlerimizde gıda katkı maddelerimizin optimum performansını sağlamak için ihtiyacınız olan desteği size sağlamaya kendini adamıştır. Formülasyon, yasal uyumluluk veya ürünlerimizi kullanmanın herhangi bir yönü hakkında sorularınız varsa, size yardımcı olmak için buradayız. Özel ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmış kişiselleştirilmiş yardım için bizimle iletişime geçin.